Uzené ryby
Je libo uzenou rybí lahůdku? Nebudete litovat, ploutev na to! Vyzkoušejte například našeho uzeného lososa, který vás překvapí svou pevnou strukturou a jemnou kouřovou chutí. Maso udí studeným kouřem z bukového dřeva a následně 12 hodin chladí.
Losos uzený studeným i teplým kouřem, uzené krevety a další speciality z poctivých udíren. Jen ryba, sůl a kouř — žádná zbytečná chemie.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Uzené black tiger krevety od Trnečka smoked fish
Ovládací prvky výpisu
Uzené ryby z Islandu – tradiční severská lahůdka
Uzené ryby patří k nejoblíbenějším severským specialitám. V BOXXI udíme ryby studeným kouřem z bukového dřeva a následně je 12 hodin chladíme, aby si zachovaly pevnou strukturu i jemnou kouřovou chuť. Díky šetrnému zpracování a okamžitému zamrazení k vám dorazí uzená ryba ve špičkové kvalitě, jako čerstvě vyuzená.
Nejoblíbenější je náš uzený arktický losos, který vynikne na chlebu s tvarohovým sýrem, v salátu, na těstovinách i jako součást slavnostního menu. Uzené ryby jsou bohatým zdrojem omega‑3 mastných kyselin a kvalitních bílkovin.
Všechny uzené ryby doručujeme mražené chlazenou kurýrní dopravou až k vám domů, abyste si mohli vychutnat pravou islandskou kvalitu kdykoliv budete chtít.
Studený, nebo teplý kouř?
Studený kouř (do 30 °C) zachová hedvábnou texturu lososa — ideální na chlebíčky, bagety a přímo na stůl. Teplý kouř rybu jemně propeče a dodá výraznější chuť — skvělý do salátů a těstovin.
Uzené ryby skladujte v lednici a po otevření spotřebujte do 3 dnů.