Jednoduché, rychlé jídlo, kde spolu všechno ladí – barvy, vůně i chutě.
Grilované krevety s rajčatovým přelivem (pro 2 osoby):
- 1 stroužek česneku
- 100 ml olivového oleje
- 25 ml balzamika
- 2 špejle
- 200 g cherry rajčat
- petržel
- čili paprička
- sůl a černý pepř
- oblíbené krevety
Postup:
Na rajčatový přeliv cherry rajčata krájíme napůl, přidáme olivový olej, balzamikový ocet, snítku nasekané hladkolisté petržele, čili papričku (podle chuti), sůl a pepř.
Krevety očistíme od pancířů – ocásky můžeme ponechat. Napíchneme na špejle (tip: špejle namočte na chvíli do vody, aby vám na grilu nehořely). Krevety zlehka osolíme, opepříme a grilujeme zprudka dozlatova. Krevety přelijeme naloženými rajčaty a podáváme s bílým pečivem.